厨师优秀员工发言稿

1.员工大会厨师长发言稿

各位同事:大家好! 现在,我代表xxx大酒店管理当局,对xxxx年的工作进行总结,并对xxxx年的工作进行安排。

请结合本部门、本岗位实际,贯彻执行。 一.xxxx年的工作评述 过去的一年,我店上级的领导下,紧紧围绕“规范管理,塑造品牌,强力营销,争创效益”的工作指导方针,面对激烈的市场竞争,以市场需求为中心,树立“三种意识”(即全员销售意识,全方位成本意识,全过程质量意识);实行“三化”(即程序化、规范化、表报化)管理。

通过全体员工的共同努力,较好的完成了工作目标。在此,我代表xxx大酒店全部管理人员,对大家表示衷心的感谢! 去年全店实现销售收入xxxx万元,同比增长22.5。

其中客房部收入xxx万元,同比增长29,月平销售xx万元,同比增长7.8;餐饮部收入xxx万元,同比增长27,月平销售xx万元,同比增长11.4;实现经营利润xx万元,同比增长26.5,其中:提利息x万元,。

2.关于优秀厨师长评选的演讲稿

试着按这个格式改一下。尊敬的各位领导、各位同事:

大家好!

我是公司行政部,作为公司这个大家庭的一名普通成员,我很荣幸能代表优秀员工在这里发言。今天,我能站在这里,与公司领导的栽培、同事们的帮助是分不开的。感谢大家给予我这份殊荣!感谢大家对我工作的肯定与支持!

我来到公司年多的时间里,目睹了公司在这几年中的巨大变化,我从内心深处为公司快速的发展而感到骄傲。而我,也随着公司逐渐成长,在这几年工作当中,我都努力保持着积极和认真的工作态度,从点滴工作做起,踏踏实实地做事,尽可能地使工作完成的更圆满些。

今天的成绩将是我明天的起点,我会继续力争向上,不断提升自我,争取创造更好的工作成绩。在新的一年里,我将与大家共同努力,共同进步,希望能够继续得到大家的支持。

最后,请允许我再次向各位表示衷心的感谢,谢谢大家!我祝愿大家在新的一年里牛势冲天,平安吉祥,健康幸福!

3.厨房员工自述演讲稿

尊敬的各位领导、来宾和各位亲爱员工兄弟们:大家下午好!非常感谢部门以及班组领导对我的信任,安排我参加这次酒店组织的《展现员工风采演讲比赛》,既是对我个人成长的关心和爱护,也是对我工作的一次监督和生活的展现,更是对潇湘华天酒店工作的高度重视和支持,厨师演讲稿。

我将利用本次演讲的契机,认真回顾检查自己履行职责的工作以及生活态度,诚恳听取上级领导的审议和批评,不断改进工作,更好地履行职责。我是餐饮部的一名员工,一名普通的厨师。

我的工作岗位不是在火焰洪亮的炉灶,也不是在直接对客服务的明档,是一名普通得不能在普通的凉菜师,职业没有高低贵贱之分,岗位也同样如此,我保持了我良好的心态,以稳定我对待工作平稳的发挥,因为我充满自信,对自己,对生活,对将来,那是因为我的脑子里永远都有着一种坚定无比的信念。我一直都在不断的告诉自己:"失败的原因只会有一个,那就是半途而废!成功的准则也只有一个,那就是坚定不移的不懈努力!" 在每个人的心灵深处都珍藏着一份信念鼓励你走向成功。

因为只有了信念,才能拔起擎天的巨木,才能升腾冷漠的生命,才能裸露许多灵魂,以及在长长的黑夜袭来时也有耐心期待天光。我用我的信念不断在影响着周围的人群,让他们也能感染到这份担负着历史责任的荣耀。

亲爱的朋友啊,就算你留恋开放在水中娇艳的水仙花,也别忘记,在幽寂偏僻的山谷的角落里,野百合也有春天。厨师,是一个庞大的集体,是一个有很强凝聚力的战斗队伍,象酒店任何部门任何班组一样,都是酒店这个大家庭中不可分割的一部分。

就象孩子一样在酒店母亲的怀抱里哺育下不断成长,象兄弟姐妹一样和各个部门各班组共同进步。它充满了战斗力,也充满了激情和渴望。

酒店开业前期的准备工作中,是他们的身影,来回在酒店的各个位置,布草,家电,设备以及摆设,都费劲力气让他们挥洒着汗珠,让他们无怨无悔的散发着男性的荷尔蒙,充斥在周围的空气当中。开业前后,宋总厨召集各厨房厨师长和精干,一面是给厨师队伍组织专业培训,另一方面,不断对菜品进行研讨和出新。

备货,备料大家有是干劲十足的,加班,加点那是司空见惯的。"勤奋敬业,业精技高,追求完美,严字当头,永争第一。

"咱们的企业精神不断的激励着我们不断努力,不断做到精益求精,不断的做到更好…华天的菜品,历来为湖南的食客津津乐道,所谓品牌带动品质,品质推动品牌,口味带动口碑,口碑传播口味,菜品的出品质量得到领导和广大食客的认可,咱们对客服务的礼节礼貌都是被一致认同和赞扬的,咱们业余生活自己编辑排版的宣传板报就是我们对待这份工作和职责热爱的另一种表现方式。我们有付出,我们有努力,我们有用心,所以我们有收获。

如今潇湘华天的餐饮欣欣向荣的景象是咱们大家有目共睹的。太阳总在有信念的地方升起,月亮也总在有信念的地方朦胧,信念是永恒的微笑,使你的心灵永远充满激情,使你的双眼永远清澈明亮。

厨师就像一颗星,没有太阳那样热烈,没有月亮那样温柔,没有朝霞那样眩目,没有白云那样高远,不同于明星那样耀眼,不同于教师那样让人尊敬,不会同于POLICE那样让人崇敬和敬仰,也不会同于护士那样被人亲切的称为"天使",但是,这样的人群就是这样的默默的,无私的,无怨无悔,与世无争,总是在一个不显眼的角落里,默默的奉献那份光和热。人活着总要有追求,活得有价值有意义,价值何在?意义何在?生命是可贵的,可贵在使别人活得更美好;生命是有价值的,生命的价值在于对亲爱的祖国作贡献。

而我们华天人,咱们潇湘人,就应该坚定不移的坚持自己的信念,完成自己的历史责任,共同建设好咱自己的家,让她更庞大。为此,我执着追求,追求信念希望能点燃心灵之火。

生命的价值不在炫耀和享受,而在于精神上的充实和事业上的成功。没有战士谁也当不了将军;没有水平,谁也当不了船长;没有各岗各位的分工,就没有酒店的各个方面的欣欣向荣。

我既然选择了厨师这条道路,就要坚定不移地走下去。为酒店餐饮繁荣昌盛奉献我微薄的力量。

为了坚持信念,实现理想,就须孜孜不倦的努力。厨师技术长流水,烹饪学识博大精深。

因此,学习上要执着追求,上下求索。不断的学习其深刻地认识到自己的浅薄与无知,故而不断地自我鞭策,不断努力。

这是我对自己成长的要求。亲爱的员工兄弟姐妹们,还记得集训队时我们共同走过的时光吗?是那么的让人值得留恋和回忆;还记得那晚一次接着一次的紧急集合吗?是那么的让人觉得刻苦铭心;还记得实习时咱们共同学习一起努力的日子吗?是那么的让人感觉充实和难以忘怀;还记得开荒时我们一同流淌的汗水吗?是那么的让人汹涌澎湃,热情高涨;还记得开业时咱们跳跃的心情吗?是那么的兴奋激动和充满着激情```是缘分,是信念,是激情让我们同在一片天空,共同努力,学习,见证了自己和酒店的共同成长。

路是人走出来的,不管是康庄大道,还是羊肠小道,如果没有经过坎坷曲折付出的辛勤劳动和汗水,没有坚强的意志,没有准备吃苦的精神是不会有什么成就。

4.怎样做一个餐饮里的优秀的员工演讲稿

在很多公司大家常常发出这样的感概:同在一个单位,同样的学历,为什么有的人总是业绩更好,工资更高,待遇更优,进步更快,更能获得领导的信任?为什么总有一部分人比别人更优秀?优秀有什么特质?对此,我认为——优秀的特质与从事工作无关,完全体现在个人的工作态度上。

要成为一名优秀员工必须做到以下几点:“要乐于承担更多的责任;要热爱工作追求完美;要有敬业精神;要有积极主动乐于助人的态度;要为工作设定目标,全力以赴地去达成;要注重细节;要遵守准则,用心做事;要有团队意识;要注重个人形象,维护公司的声誉。只有主动承担责任,你才能完成使命,开心是一天,不开心也是一天;事情可以做好,也可以做坏;想想别人能做好为什么自己不能做好,完全在于自己,这是一个选择的问题。

有一名人说:。在很多公司大家常常发出这样的感概:同在一个单位,同样的学历,为什么有的人总是业绩更好,工资更高,待遇更优,进步更快,更能获得领导的信任?为什么总有一部分人比别人更优秀?优秀有什么特质?对此,我认为——优秀的特质与从事工作无关,完全体现在个人的工作态度上。

要成为一名优秀员工必须做到以下几点:“要乐于承担更多的责任;要热爱工作追求完美;要有敬业精神;要有积极主动乐于助人的态度;要为工作设定目标,全力以赴地去达成;要注重细节;要遵守准则,用心做事;要有团队意识;要注重个人形象,维护公司的声誉。只有主动承担责任,你才能完成使命,开心是一天,不开心也是一天;事情可以做好,也可以做坏;想想别人能做好为什么自己不能做好,完全在于自己,这是一个选择的问题。

有一名人说:世上没有鄙微的工作,只有鄙微的工作态度。一个人的人生,一个人的工作,是他亲手制作成的雕像,是美是丑,可爱还是可憎,都由自己决定的。

一个人的态度折射出他人生的态度,而人生的态度则决定一个人一生的成就。我记得03年我应聘某大酒店收银员,被录取后,却被分配在客房实习涮马桶。

公司提倡任何岗位都先从基层做起,当时我真的很不习惯,但想到自己能被一个大酒店录取,我觉得这就是一个机会,这就是一个良好的开始,我告诉自己,没有关系,要学会克服困难,先苦后甜。重要的是以后的路自已怎么走,客房工作,要求非常严格,被辱一客一换,家私缝隙都要擦得一尘不染,玻璃铜器必须光亮无水印,那时最头疼的一件事就是擦玻璃,因为没有玻璃水(这个地方没看懂,玻璃水是什么东东啊),但是我发现一个窍门,用湿干毛巾擦后,再用嘴巴对着未擦到的地方吹口气,上司来检查时笑我为什么工作常照镜子,其实她们不知道这是我的窍门,两个多月过去,机会来了,第一届技能比武,我被选进决赛。

在得知这个结果后,我经常偷偷打听她们用什么样的方法,什么样的标准以及练习的时间,每天坚持一遍又一遍地练习,功夫不负有心人,我战胜了曾经的全市一等奖获得者和做了几年的同事,拿到了第一名,在这个事情上悟出一个真理,把小事做好就不简单!做为一名优秀员工,任何时候,都要用心做事,不放过工作中的每一个细节,爱岗敬业不断丰富自己的知识,积极主动的态度。人常说态度第一,聪明第二。

定期给自己设定目标,一个人没有目标,就没有方向感,做任何事情都要提前做好充分准备,只有准备好了,才会有机会,因为机会永远都是给有准备的人准备。在工作中要注重细节,遇到问题先思后做,就算没有达到理想效果,也不为失败找借口,只为成功找方法。

亲爱的伙伴们:“拥有梦想只是一种智力,实现梦想才是一种能力”优秀就是马上行动,没有借口,把工作做到完美;优秀就是做大多数人不愿意做的事;优秀就是坚持到底,永不放弃;优秀就是用心做事业,用感恩心做人;优秀就是了解需求超越期望感动顾客;优秀就是先领导自己再领导别人,只有先蹲下才能跳起来,只有先沉下去才能浮起来。 渴望成功的人,立即行动,现在不缺知道,只缺做到。

同事们:我们只有先塑造鹰一样的个人,才可能打造雁一样的团队,让我们为实现人生的价值马上行动,加油,加油,再加油。

厨师优秀员工发言稿

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